柿子和苹果能一起吃吗?柿子和苹果可以一起吃。柿子富含维生素及，是人体所需的微量元素，能很好地补充身体的营养。苹果所含的物质能迅速被身体吸收，是美容养颜的好果子。而且苹果含有大量的维生素，可以保护心脑血管疾病，补充人体流失的营养。所以，如果他们一起吃饭，就不会互相歧视。但需要注意的是，柿子和苹果含有大量的酸性物质，过量食用可能会导致胃酸。所以，不建议吃太多，以，避免恶心、呕吐等症状.

柿子的禁忌

1、忌空腹食用

因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。此外，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽。尤其是脱涩工艺不完善时，其中皮含的鞣酸更多，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

2、忌糖尿病者

因为柿子含糖量高，其含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，如蔗糖、果糖、葡萄糖。因此，进食后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病患者来说，尤其是血糖控制差的糖尿病患者是非常不利的。此外，还需注意未成熟的柿子不能吃，放红放软才能吃。

3、忌脾胃虚寒者

因为柿子性寒，对于患有胃部寒凉者，是不宜食用的。同时，对于患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者，也不宜食用。此外，结石的形成可能与胃功能紊乱有关。因此，脾胃功能不佳者，如腹泻、体弱、外感风寒，以及排空延迟等胃动力低下的患者应慎食。